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下一站，来随州干饭！110万票选出的“十大美食”榜单揭晓

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大小：312.86 MB更新：2025-10-08 09:02:17

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新闻发布会现场。十大美食（通讯员供图）

湖北日报讯（记者易雯、下一站通讯员刘青松）应山滑肉、随州在线视频自拍偷拍箭杆白菜豆腐煲、干饭虎福瑞麻花、选出晓马坪老汪拐子饭……近日，榜单揭随州公布2025年“十大名店、十大美食名菜、下一站名小吃”评选结果：随厨家宴、随州在线视频自拍偷拍广水福嘉膳坊、干饭随州宴等入选“十大名店”，选出晓曾侯乙牛肉、榜单揭菜包菜、十大美食三鲜暖锅等菜获评“十大名菜”，下一站李廷广麻酥饼、随州安居豆皮、二月风葛粉等入选“十大名小吃”。

此次美食评选，不仅选出30个“随州味道标杆”，更以美食为支点，打通“吃”与“游”的消费路径，为随州文旅发展注入强劲动能。

“以前游客来随州，看完炎帝故里、听完编钟演奏就走了，现在要让他们为了地道美食多留两天！”作为炎帝故里文化旅游区冲刺国家5A级景区的重要配套活动，此次评选从今年7月启动以来就紧扣“以食促游”目标。

为了挖掘能留住游客的“地道味”，随州市深入老城区街巷、乡镇集市，从百年老字号的秘方菜到街头巷尾的特色小吃，筛选出48家名店、56道名菜、22种小吃入围。

评选过程中，“全民参与”的热度转化为文旅消费潜力。随州市融媒体中心搭建的投票平台，吸引超686万人次浏览、10.8万市民投票，投票总数超110万票。不少外地网友留言“看着就馋，下次去随州一定要打卡”；20余家餐饮企业推出的“投票送优惠券”活动，发放2.7万余份福利，不仅带动本地餐饮消费升温，更提前为游客储备“美食消费凭证”。

为了让“美食引客”落地，随州市相关部门制定联动措施。市文旅局将推出“寻味随州·十大名店名菜打卡之旅”一日游、二日游线路，把获奖门店与炎帝故里、大洪山等景区串联；在10月19日的随州首届全程马拉松比赛设置“随州味道”体验区，十大名店现场制作美食，让参赛选手和游客“跑完马、品美食、游随州”；市场监管局则通过“互联网+明厨亮灶”和“你点我检”，保障游客吃得放心。

“一碗香菇土鸡汤，能让游客记住随州的鲜；一块安居豆皮，能让游客想起随州的烟火气。”随州市商务局相关负责人表示，此次评选不是终点，而是随州“美食+文旅”融合的起点。未来，随州将深度挖掘名菜小吃的文化内涵，将其与炎帝文化、编钟文化等超级IP有机结合，实现“IP聚合”，并将融合后的美食故事纳入导游培训体系与赛事考核中，引导讲解员向游客生动讲述“一道菜与一座城”的渊源，让游客“因为味道而记住随州，更因为文化而爱上随州”。

附：十大名菜、名小吃及名店榜单

十大名菜